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Rosa Alle Vigne Rosato Umbria IGT

Rosa Alle Vigne Rosato Umbria IGT

48,00

CARTONE DA 6 BOTTIGLIE

100 disponibili

Categoria:

Descrizione

Rosa alle Vigne Rosato Umbria IGT 2019 Casale Villa Chiara Torgiano Torgiano

Degustazione:
Rosa tenue, luminoso, profumatissimo, dal pompelmo rosa al floreale di rosa. Bevibilità eccellente grazie al perfetto equilibrio delle parti.

Abbinamento:
Ha un’ampia possibilità di abbinamento, dagli antipasti generici a base di affettati, ai fritti ed anche pesci saporiti come il polpo.

Temperatura di servizio:
12 gradi

Gradazione alcolica:
13% Vol

Denominazione
ROSATO UMBRIA IGT

Zona di produzione
TorgianoVitigni

SANGIOVESE
100%

Esposizione
Sud Ovest

Anno di impianto vigneti
2000

Altitudine
300 s.l.m.

Sistema di allevamento
Guyot

Numero di ceppi per ha
5.000

Caratteristiche del terreno
Argilloso, ricco di scheletro, permeabile

Produzione per ha
55 quintali

Vinificazione
Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, dopo poche ore di macerazione le bucce vengono separate dal mosto, la fermentazione poi continua a 16 gradi

Maturazione
6 mesi in acciaio

Affinamento in bottiglia
3 mesi In bottiglia

Numero di bottiglie prodotte
2000